カフェ Olutement オープン！！

我ら、OVER HEATリーダーAKIHOが

4/23に奈良橿原にカフェOlutementオープンしました！！



ＯＰＥＮおめでとうございます！！


今回はopen記念ということで
チームメンバーでお邪魔させていただきました！！


場所はこちら！
橿原神宮西口駅前すぐ

〒634-0821 奈良県橿原市西池尻町３７４−３

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

外壁から内装まで素敵なカフェです！♪






お忙しいところ少しだけ
お店のインタビューさせていただきました！

・Cafe Olutementのコンセプトはなんですか？

ほっと一息つける癒しの空間がコンセプトです。






・Cafe Olutementnの料理作りでこだわってることは？

ボリュームたっぷり！でもお手軽！
真心込めて手作りにこだわってます！



・おすすめメニューは？

ドリンクはサイフォンで入れる珈琲。
食事はローストビーフで、
デザートはシフォンケーキです。

サイフォンは時間はかかるけどその都度豆を引いて風味を大切にしてます。

ローストビーフはお肉はもちろん、
タレも自家製であっさり召し上がって頂けるようになってます！


シフォンケーキは10センチ型で焼いて
まるまるひとつ提供してます♪





・店内でこだわった部分は？

ヴィンテージ雑貨と空間をガラリと変えたトイレのビーチ！
あと、あえて時計を置いてません！

・今力をいれていること、努力していることはなんですか？

いかにリピーターさんになって頂くか！
接客はもちろん、味を落とさず素早く提供していくことを特に頑張ってます！





・今後の課題になるものは？

また来たいと思ってもらえるお店作りですかね！




・カフェを開店したいとおもったきっかけは？

小さいころから料理が好きで、
いつかは何かしらのお店がしたかったけど、
バイクに乗り出してからライダーズカフェをしたいと思ったのがきっかけです。

・今後のビジョンは？

このカフェに行きたいと思ってもらえるお店にすること 。
ご近所の方はもちろん遠方からでも来ていただけて
時間を忘れてゆっくり出来るお店にするといったのが今後のビジョンです！

・あなたにとってカフェとは？


カフェでしか味わえない ゆったりと
流れる癒しの空間です！



ありがとうございました！

最後はチームメンバーとぱしゃりっ！

時間を忘れのんびりできるカフェに
あなたも
是非足を運んでみてください！♪

バイク好きのオーナーが迎えてくれますよ！♪